Từng lát bò Wagyu A5 Nhật Bản tại BoWagyu.com được cắt thủ công theo định lượng 500 gram – phù hợp cho khẩu phần lớn, các buổi tiệc nướng cao cấp hoặc nhà hàng cần suất steak nguyên miếng bản to.

Với khối lượng 500g, phần thịt dày hơn, giữ nhiệt tốt hơn khi nướng, mang lại độ chín đều và hương vị đậm đà đặc trưng của thịt bò Wagyu Nhật Bản A5. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn trải nghiệm trọn vẹn kết cấu mềm tan, vân mỡ cẩm thạch cùng hậu vị ngọt sâu đặc trưng của A5和牛.

Các phần thịt phổ biến có sẵn trong định lượng 500g bao gồm:

Ribeye (Đầu thăn ngoại / リブロース) – phần mỡ vân đều, mềm béo, thơm ngậy

Striploin (Thăn lưng / サーロイン) – mềm ngọt, thích hợp steak nguyên khối

Tenderloin (Thăn nội / ヒレ) – nạc mịn, tinh tế, tan chảy

Chuck Flap (Bắp vai / ザブトン) – vị đậm, lý tưởng cho nướng đá hoặc yakiniku

Top Blade (Lõi vai / ミスジ) – nhiều gân mỡ nhẹ, mềm và ngọt

Short Plate (Ba chỉ bụng / ショートプレート) – lớp mỡ xen nạc rõ, cực hợp xào hoặc nướng

Brisket (Gầu / ブリスケット) – lý tưởng cho shabu, lẩu hoặc hầm

Knuckle (Bắp hoa / ランプ) – nạc vừa phải, hậu ngọt

Top Sirloin (Mông lưng / イチボ) – kết cấu chắc, vị thịt rõ

Tomahawk (Cốt lết xương dài / トマホーク) – lựa chọn nổi bật cho steak trình bày sang trọng

✨ Tất cả sản phẩm đều được chọn lọc từ bò Wagyu A5 chính hãng đến từ các thương hiệu uy tín như Hitachigyu, Kamichiku, Kagoshima, Kumamoto… Đóng gói chỉn chu, giao hàng lạnh sâu toàn quốc.