Mỗi phần thịt bò Wagyu A5 Nhật Bản tại BoWagyu.com đều được cắt thủ công tỉ mỉ, đóng gói theo định lượng 200g tiêu chuẩn – lý tưởng cho một khẩu phần steak cao cấp đúng chuẩn Nhật.

Với trọng lượng 200 gram, lát cắt đạt độ dày lý tưởng từ 2–3cm, giúp giữ trọn độ mọng nước và vị ngọt umami đặc trưng của A5和牛 (Wagyu A5) – đặc biệt khi nướng áp chảo hoặc nướng đá kiểu Nhật.

Dù là phần Ribeye (リブロース) thơm ngậy vân mỡ, Striploin (サーロイン) mềm ngọt chuẩn steak, hay Tenderloin (ヒレ / フィレ) tinh tế tan chảy – mỗi lát thịt đều đáp ứng tiêu chuẩn A5 Japanese Wagyu cao nhất.
Ngoài ra, các phần như:

Chuck Flap (ザブトン) – béo đậm đà, phù hợp yakiniku

Top Blade (ミスジ) – thớ mịn, vị thịt rõ

Short Plate (ショートプレート) – thích hợp nướng, xào

Brisket (ブリスケット) – ngon nhất khi shabu hoặc hầm

Knuckle (ランプ) – ít mỡ, nạc mềm

Top Sirloin (イチボ) – ngọt hậu, dai nhẹ

…đều được chia sẵn từng khay 200g tiện lợi, thích hợp cho chế biến tại nhà hoặc nhà hàng cao cấp.

✨ 100% A5ランク和牛, được tuyển chọn từ các thương hiệu hàng đầu như Hitachigyu, Kamichiku, Kagoshima, Kumamoto, chứng nhận đầy đủ và giao lạnh toàn quốc.