Khối lượng 1kg thịt bò Wagyu A5 Nhật Bản tại BoWagyu.com được đóng gói nguyên khối hoặc cắt lớn theo yêu cầu – phù hợp cho nhà hàng, tiệc nướng cao cấp, hoặc khách hàng muốn chế biến linh hoạt tại nhà.

Với trọng lượng 1 kilogram, phần thịt giữ nguyên cấu trúc vân mỡ, độ dày tự nhiên và độ ẩm lý tưởng, giúp tối ưu hương vị Wagyu A5 khi nướng nguyên khối, chế biến steak tảng, hay chia nhỏ theo khẩu phần riêng.

BoWagyu cung cấp đầy đủ các phần thịt A5 Wagyu Nhật Bản trong định lượng 1kg, bao gồm:

Ribeye (Đầu thăn ngoại / リブロース) – mềm, béo, thớ thịt lộ rõ vân mỡ

Striploin (Thăn lưng / サーロイン) – đậm vị, ít mỡ hơn ribeye, dễ cắt steak bản to

Tenderloin (Thăn nội / ヒレ) – nạc mịn, tinh tế, thích hợp cắt thành Chateaubriand

Chuck Flap (Bắp vai / ザブトン) – vị bò đậm đà, nhiều mỡ xen kẽ, rất hợp nướng

Top Blade (Lõi vai / ミスジ) – gân mỡ nhẹ, cấu trúc thịt rõ nét

Short Plate (Ba chỉ bụng / ショートプレート) – lớp mỡ đan xen, dễ cắt lát cho lẩu hoặc xào

Brisket (Gầu / ブリスケット) – lý tưởng cho món lẩu, bò hầm kiểu Nhật

Knuckle (Bắp hoa / ランプ) – ít mỡ, cắt được nhiều dạng sử dụng khác nhau

Top Sirloin (Mông lưng / イチボ) – thịt chắc, vị ngọt hậu, thích hợp steak nguyên tảng

Tomahawk (Cốt lết xương dài / トマホーク) – nổi bật khi nướng nguyên cây, phù hợp BBQ sang trọng

✨ Tất cả sản phẩm đều là Wagyu A5 chính hãng, có chứng nhận từ các thương hiệu nổi tiếng như Hitachigyu, Kamichiku, Kagoshima, Kumamoto.
Giao hàng lạnh sâu toàn quốc, đảm bảo nguyên vẹn chất lượng.