🔥 Nướng
món nướng Wagyu A5, nướng Wagyu kiểu Nhật, Wagyu nướng đá
– Chọn phần thịt nhiều vân mỡ như Ribeye, Short Plate hoặc Top Blade.
– Cắt lát mỏng 5–7mm, không ướp hoặc chỉ rắc muối biển nhẹ.
– Làm nóng vỉ nướng hoặc đá nóng trước khi cho thịt vào.
– Nướng nhanh mỗi mặt khoảng 30 giây đến 1 phút.
– Dùng kèm nước tương Nhật, wasabi hoặc muối tảo biển.